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<<   作成日時 : 2008/10/15 22:07   >>

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土曜日、「ひがしどおり 新蕎麦街道まつり」なるものに行ってきた。
地域のおばちゃんやそばマニアがそばをふるまうイベントらしい。

1軒目、お寺です。
「法林寺」で蒲ノ沢そば保存会が食べさせてくれます。
大混雑です。
かけそば300yen。
短めの麺、まばらな太さ、わたくしが打つ蕎麦に似てる。
だしは薄味だがよく効いてておいしいわ。

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二軒目、お年寄り向けの温泉施設。
そこの食堂「長寿庵」。
お客はまばらです。
かけそば300yen。
麺、つゆ共に綺麗に仕上がっていて、うまい。
が、おもしろさに欠ける。

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三軒目、集会所?
「ふるさと伝承館」で大利生活改善グループが食べさせてくれます。
大大混雑、一時間待ちです。
ざるそば500yen。
こし、香り強し。
ちょっとざらつく麺が好み。
麺つゆは濃縮カツオだし。
そばはよくわからないが、これはうめえ。
超うめえ。
ここは来年も食べに来たいものです。

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