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最近ゆったり休日をすごしたことがない。 まあ、当然だが。 そこで仕事を休み、休日をえんじょいしたい。 で、まーくんのススメで朝から呑むことにした。 どうせ呑むなら極上品。 わたくしの知りうるにっぽんいちのビール、「伊勢角屋ビール」をおとりよせ。 今朝8時半到着。 と同時に、湯船に湯をはり朝風呂。 軽いつまみを用意し、朝9時半から宴開始。 今日はいい天気。 日のひかりを浴びながらの極上ビール、格別。 正午にはすっかりできあがり。 はらもへったので、ドイツ流ジャーマンポテトをこさえる。 作り方は簡単。 たまねぎを1cm角にきり、多めのバターでいためる。 油がたまねぎにまわったら、ゆでてサイノメにきったメークイン(好みでニンジンも)をいれる。 ブロックベーコンをサイノメにきり、油がでてきて、こうばしくなるまで炒める。 しおけがたりなければしおをたし、黒コショウを振って完成。 またまた、ビールが進む。 のんでくってマンゾクして15時には気絶。 おきたら暗くなってました。 あほらしい一日でしたが、いい一日でした。 |
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